Malzdinkerlbrot

Beschreibung

Weizenbrot mit Dinkel und Malz

Hauptbestandteile

Weizenmehl, Wasser, Dinkel (Mehl, Flocken und Schrot), Gerstenmalz, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Backmittel

Nährwertangaben

100 g enthalten durchschnittlich:

1084 Kilojoule
259 Kilokalorien
9,7g Eiweiß
44,22g Kohlenhydrate
4,5 g Fett
Broteinheiten 3,7
1 Broteinheit entspricht: 27 g

Verbraucherinformationen

Das weizenbetonte, besonders saftige Brot enthält einen hohen Dinkelanteil in Form von Mehl, Flocke und Schrot. Dinkel ist einer der "Urväter" unseres heutigen Weizens und zeichnet sich durch eine gute Wasserbindung aus, weshalb Dinkelbackwaren auch lange frisch bleiben.

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